Διατροφή

Αγκαραθιά ή Ασφάκα: Ο θάμνος με τα γεμάτα νέκταρ λουλούδια που το πίναμε μικροί

Αγκαραθέ ή Ασφάκα: Ο θάμνος με τα γεμάτα νέκταρ λουλούδια που πίναμε μικροί

Εμποδίζει την κυτταρική γήρανση, τονώνει το αναπνευστικό σύστημα και φτιάχνει μπαρούτι!

βότανα, διατροφή
22 Ιανουαρίου 2023

Τί είναι η “χούμελη”

Η χούμελη μπορεί να είναι ένα σχετικά άγνωστο υποπροϊόν του μελιού αλλά έχει εξαιρετικές ιδιότητες και χαρακτηριστικά

διατροφή
2 Δεκεμβρίου 2022

Έτσι καθαρίζουμε την αγκινάρα (βίντεο)

Ένας εύκολος , οικονομικός και ευχάριστος τρόπος

διατροφή, συμβουλές
29 Νοεμβρίου 2022

Κρητική Συνταγή: Κρεατότουρτα

Μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη κρητική λιχουδιά που θα σας ενθουσιάσει

συνταγές
23 Νοεμβρίου 2022

Η 89χρονη παπαδιά από την Κρήτη που δουλεύει ακόμα στα χωράφια και ζυμώνει παραδοσιακό ψωμί

Με 80 έτη εμπειρία στο ψωμί και στα 89 της χρόνια, η πρεσβυτέρα Ευαγγελία Χουστουλάκη από τη Γαλιά, διδάσκει σήμερα τα παιδιά της τα μυστικά του ψωμιού στον παλιό ξυλόφουρνο!

γιαγιάδες, διατροφή, κρητικοί
20 Αυγούστου 2022

Τι έτρωγαν οι Μινωίτες στην αρχαία Κρήτη;

Μινωίτικα τσιμπούσια με κόκκινο ελάφι και όσπρια

αρχαιολογία, διατροφή, ιστορία, Μινωϊτες
2 Αυγούστου 2022

Η ιστορία του κρασιού στην Κρήτη

Η ιστορία του κρασιού στην Κρήτη και οι δεσµοί του µε το νησί έχουν τις ρίζες τους πολύ πιο παλιά, πριν ακόµη και από τα οµηρικά έπη.

ιστορία, κρασί
30 Ιουλίου 2022

Ο “Ντάκος” και οι “Ασκορδουλάκοι” είναι στις καλύτερες σαλάτες στον κόσμο

Ακόμα μία διάκριση για την ελληνική κουζίνα, καθώς 8 Ελληνικές σαλάτες βρίσκονται στη λίστα με τις 50 καλύτερες του κόσμου! Δύο από αυτές είναι Κρητικές!