Το φαινόμενο της μακροζωίας τους δε συμβαδίζει με τις επιστημονικές έρευνες που διενεργούνταν επί σειρά ετών, σχετίζοντας την καρδιακή υγεία με τη διατροφή
Όπως φανερώνει το όνομά τους, τα έφτιαχναν το Σάββατο του Λαζάρου και προορίζονταν για τα παιδιά. Εδώ τα ανθρωπόμορφα ψωμάκια έχουν ένα καρύδι για κεφάλι!
Με 80 έτη εμπειρία στο ψωμί και στα 89 της χρόνια, η πρεσβυτέρα Ευαγγελία Χουστουλάκη από τη Γαλιά, διδάσκει σήμερα τα παιδιά της τα μυστικά του ψωμιού στον παλιό ξυλόφουρνο!