Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή!!
Ομελέτα με Απάκι και πράσινη πιπεριά
Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή!!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 0,5 πιπεριές πράσινη ψιλοκομμένη
- 5 φέτες απάκι ψιλοκομμένο
- 4 αυγά
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- αλάτι
- πιπέρι
- ελάχιστο νερό
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Στην αρχή σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε την πιπεριά μας και αφού μαραθεί αρκετά προσθέτουμε και το απάκι και περιμένουμε να σοταριστεί και εκείνο.
- Σε ένα βαθύ μπόλ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε ελάχιστο νερό.
- Στη συνέχεια μόλις και το απάκι μας σοταριστεί ρίχνουμε το μίγμα με τα αυγά μας και προσέχουμε συνεχώς να μην μας κολλήσει η ομελέτα μας.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Πηγη: mageirikipandaisia.wordpress.com
Ακολούθησε το Cretans στο Google News και στο Facebook
Διάβασε τα καλύτερα θέματα για την παράδοση και την ιστορία της Κρήτης μόνο στο Cretans.gr
Διάβασε τα καλύτερα θέματα για την παράδοση και την ιστορία της Κρήτης μόνο στο Cretans.gr
