Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή!!
Ομελέτα με Απάκι και πράσινη πιπεριά
Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή!!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 0,5 πιπεριές πράσινη ψιλοκομμένη
- 5 φέτες απάκι ψιλοκομμένο
- 4 αυγά
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- αλάτι
- πιπέρι
- ελάχιστο νερό
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Στην αρχή σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε την πιπεριά μας και αφού μαραθεί αρκετά προσθέτουμε και το απάκι και περιμένουμε να σοταριστεί και εκείνο.
- Σε ένα βαθύ μπόλ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε ελάχιστο νερό.
- Στη συνέχεια μόλις και το απάκι μας σοταριστεί ρίχνουμε το μίγμα με τα αυγά μας και προσέχουμε συνεχώς να μην μας κολλήσει η ομελέτα μας.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Πηγη: mageirikipandaisia.wordpress.com
Ακολούθησε το Cretans στο Google News και στο Facebook
