Η Ζίρος, η Αγία Τριάδα, το έρημο Λαμνόνι, το γραφικό Χαμαίτουλο είναι χωριά του οροπεδίου της ανατολικής Κρήτης.
Στέκονται εδώ σε μια ατέλειωτη συνέχεια από τους παλιούς Μινωίτες μέχρι σήμερα.
Σε τούτο το οροπέδιο είναι η αυθεντική Κρήτη που οι ρίζες του χάνονται στα βάθη των αιώνων.
Γύρω οι κάμποι κατάφυτοι από αμπελώνες και ελιές και παντού υδρόμυλοι που αντλούν νερό βαθιά από τη γη για να μετατρέψουν τον τόπο σε Γη της Επαγγελίας.
Σπίτια, δρόμοι και εκκλησιές με το χρώμα του παλαιού χρόνου σε ένα ιδανικό συνταίριασμα με τον πανέμορφο τόπο.