Σε παγκόσμια κλίμακα πρόκειται για το πρώτο οικολογικό μικρό και μεσαίο ελαιουργείο, που αποτελεί ένα απίστευτο εργαλείο κυρίως για ελαιοπαραγωγούς με μεγάλες ποσότητες ελαιοκάρπου
Πώς θα σας φαινόταν να μην πληρώνετε ΔΕΗ αλλά να έχετε ρεύμα; Πώς θα σας φαινόταν να μπορείτε να παράγεται καύσιμα από στοιχεία της φύσης και να κινείστε με το αυτοκίνητο ή το μηχανάκι σας χωρίς να πηγαίνεται στο βενζινάδικο;
Σε μια Ελλάδα που προσπαθεί ζαλισμένη να συνέλθει από την κρίση, ένα λαμπρό παράδειγμα πείσματος για επιτυχία και εφευρετικότητας μας έρχεται από την Κρήτη.