Εφιαλτικά σενάρια για τους ελαιώνες της Κρήτης
Δυσοίωνες είναι έρευνες για τους ελαιώνες του μέλλοντος, καθώς το δέντρο που συνδέεται με την ιστορία μας κινδυνεύει κι αυτό από την κλιματική κρίση.
Ήθη, έθιμα, παραδόσεις, λαογραφία & ιστορία της Κρήτης
Ήθη, έθιμα, παραδόσεις, λαογραφία & ιστορία της Κρήτης
ελιές
Βεντέμα – Αυτή η “άγνωστη” κρητική λέξη
Μία λέξη που απουσιάζει από τα περισσότερα σύγχρονα λεξικά της ελληνικής γλώσσας
Το μάζεμα και το άλεσμα της ελιάς στην Κρήτη
Η σπουδαιότερη δουλειά που έκλεινε τον ετήσιο κύκλο εργασιών του γεωργού ήταν το λιομάζωμα, η σοδειά του λαδιού
Επαναστατική κρητική πατέντα για το άλεσμα της ελιάς που προκαλεί παγκόσμιο ενδιαφέρον!
Σε παγκόσμια κλίμακα πρόκειται για το πρώτο οικολογικό μικρό και μεσαίο ελαιουργείο, που αποτελεί ένα απίστευτο εργαλείο κυρίως για ελαιοπαραγωγούς με μεγάλες ποσότητες ελαιοκάρπου