διατροφή

Φωτογράφος του National Geographic εκθειάζει τα φαγητά της Κρήτης και τον τρόπο ζωής των Κρητικών

Πρότεινε σε όλους ανεπιφύλακτα να προσαρμόσουν κομμάτια της στην δική τους προσωπική, διατροφική καθημερινότητα

διατροφή, καθημερινά, ντοκιμαντέρ, τηλεόραση
22 Ιουλίου 2017

Τι είναι το απάκι και πώς φτιάχνεται; (video)

Το έχεις δει σε συνταγές, σε περιοδικά, σε μενού εστιατορίων. Τελικά, τι είναι το απάκι;

διατροφή
21 Ιουλίου 2017

Γλιστρίδα: Το θεραπευτικό φυτό που έχει ιστορία τουλάχιστον 2000 χρόνων

Έχει επουλωτικές ιδιότητες και ίσως από τα υψηλότερα ποσά Ω3 και Ω6 λιπαρών που είναι ευεργετικά για την καρδιά και έχουν αντικαρκινική δράση

βότανα, διατροφή, υγεία, φύση, φυτά
16 Ιουλίου 2017

Κρητική Συνταγή: Σφακιανές Πίτες

Κάτι ανάμεσα σε επιδόρπιο ή κολατσιό, οι σφακιανόπιτες, είναι από τις πιο γνωστες πίτες της Κρήτης

διατροφή, συνταγές
2 Μαρτίου 2017

Τη μεγαλύτερη λαγάνα στην Ελλάδα έφτιαξε φούρνος στον Αποκόρωνα

Η λαγάνα γίγας που κατασκεύασε, βάρους 100 κιλών, θα αποτελέσει το βασικό «έκθεμα» στη βιτρίνα του καταστήματος την Καθαρή Δευτέρα.

διατροφή, καθημερινά, παράξενα
27 Φεβρουαρίου 2017

Το αποκριάτικο κουρούπι με την ξινομυζήθρα

Τα παλιότερα χρόνια, που δεν υπήρχαν ψυγεία στην Κρήτη, τις ημέρες των Απόκρεων άνοιγαν ένα κουρούπι, που είχε μέσα ξινομυζήθρα, διατηρημένη από το καλοκαίρι.

απόκριες, διατροφή, τυριά
26 Φεβρουαρίου 2017

Μαλοτήρα: Το κρητικό τσάι του βουνού με τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες

Οι Ενετοί δημιούργησαν το όνομα της, “maletira”, συνδυάζοντας τις ιταλικές λέξεις male (αρρώστια) και tirare (σέρνω) προκειμένου να επισημάνουν τις ιδιαίτερες φαρμακευτικές της ιδιότητες

βότανα, διατροφή, υγεία, φύση, φυτά
5 Φεβρουαρίου 2017

Η Νηστεία Των Κρητικών

Η Κρητική Νηστεία αποτελεί πρότυπο νηστείας μακράς ή μικρότερης διάρκειας που προσφέρει στον οργανισμό μας περιοδική διατροφική αποτοξίνωση απαλλάσσοντας το αίμα από περίσσειες βλαβερές ουσίες.