Αυστριακή εφημερίδα αποθεώνει τον κρητικό ντάκο. Τον χαρακτηρίζει ως “το ιδανικό σνακ”

Αυστριακή εφημερίδα αποθεώνει τον κρητικό ντάκο. Τον χαρακτηρίζει ως “το ιδανικό σνακ”

Δεν είναι η πρώτη φορά που ένα φαγητό της κρητικής κουζίνας αποθεώνεται από ξένα μέσα ενημέρωσης. Αυτή τη φορά, η αυστριακή εφημερίδα “Der Standard” έκανε αναφορά για τον κρητικό ντάκο, δίνοντας μάλιστα και τη συνταγή για «το ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού”, όπως το χαρακτηρίζουν στη στήλη γαστρονομίας της εφημερίδας.
Στη σελίδα της εφημερίδας με τις συνταγές κάνουν μία σύντομη αναφορά στην ιστορία του παξιμαδιού. Όπως αναφέρουν, στην Ελλάδα αρχικά ήταν το φαγητό των φτωχών.

Στη συνέχεια του κειμένου αναφέρουν ότι όλα τα εστιατόρια της Κρήτης προσφέρουν ντάκο. Στη Βιέννη το κρητικό παξιμάδι πωλείται σε ελληνικά καταστήματα φαγητών.

«Αν σας αρέσει ακόμα πιο αυθεντικό, μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας. Δεν είναι πολύ δύσκολο και διατηρείται πολλές μέρες” αναφέρεται στο άρθρο.

  Φωτογράφος του National Geographic εκθειάζει τα φαγητά της Κρήτης και τον τρόπο ζωής των Κρητικών

Η εφημερίδα παραθέτει και συνταγή για τον ντάκο. Όμως εμείς έχουμε την παραδοσιακή συνταγή για τον ντάκο

Σας άρεσε; Μοιραστείτε το

Θα σε ενδιαφέρουν και αυτά

σχόλια