Βρίσκεις τελικά τόση ποικιλία σε νηστίσιμες συνταγές, που είναι απορίας άξιον, αντί να αδυνατίσεις από την νηστεία, παχαίνεις κι από πάνω!

Φτάσαμε στη Μεγάλη Βδομάδα και όσοι δεν νήστευαν πιστεύω θα αρχίσουν να νηστεύουν.
Αυτή την περίοδο που νηστεύουμε έχουμε ανάγκη από ποικιλία στη διατροφή μας για να μην καταθέσουμε τα όπλα! Όσοι ειδικά νηστεύουν όλη τη σαρακοστή θα βρουν πιο εύκολη τη νηστεία με τέτοια εδέσματα, που συγχρόνως είναι και θερμιδογόνα.
Βρίσκεις τελικά τόση ποικιλία σε νηστίσιμες συνταγές, που είναι απορίας άξιον, αντί να αδυνατίσεις από την νηστεία, παχαίνεις κι από πάνω!

Πηγή

Νηστίσιμες τηγανίτες με άνηθο

Εκτύπωση Pin τη συνταγή

ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Λαχανικά, Πίτες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 ματσάκι άνηθο
1 κρεμμύδι
1 ποτήρι σόδα υγρή
2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
αλάτι
πιπέρι
1 ντομάτα ή ντοματίνια

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, αφού πρώτα αφαιρέσουμε τα χοντρά κοτσάνια.
Τρίβουμε ένα κρεμμύδι μεγαλούτσικο και προσθέτουμε ένα ποτήρι υγρή σόδα. Ανακατεύοντας ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε ένα μέτριο χυλό. Αλατοπιπερώνουμε
Βάζουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιές από το χυλό. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Όταν είναι έτοιμες τις βγάζουμε και τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.
Σερβίρουμε με ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς τα σπόρια ή με σφιχτά κόκκινα ντοματίνια