στιβάνια

Δεν πρέπει να κρυβόμαστε πίσω από το δάχτυλό μας ούτε να φοβόμαστε πως θα "εκθέσουμε" το νησί μας και θα προδώσουμε την αγάπη μας για αυτό ξεσκεπάζοντας τις "αδυναμίες" μας.

Η τουρκογενής λέξη “ντουκιάνι”, που αντικαταστάθηκε με την ημιλόγια ελληνική "καφενείο", αναφερόταν στο χώρο, όπου πολλοί Ελληνες περνούσαν-και περνούν ακόμη-τις ελεύθερες ώρες τους.

Δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα κρητικά μαχαίρια ή τα μαντίλια, ωστόσο τα “στιβάνια” κερδίζουν μια θέση στην καρδιά των ξένων επισκεπτών των Χανίων

Ένα πολύ τρυφερό κείμενο σε κρητική διάλεκτο που θα σας συγκινήσει ιδιαίτερα με την ΑΝΘΡΩΠΙΑ του.