Search Results for γραβιέρα

Η επανάσταση του κρητικού αμπελώνα

Ανακάλυψε την ιστορία πίσω από το κρητικό κρασί, καθώς και πώς παντρεύονται οι τοπικοί οίνοι με τα εξαίσια τοπικά τυριά;

διατροφή, κρασί

5 στάσεις για τσικουδιά στο Ηράκλειο

Το Ηράκλειο κρύβει μερικά «μυστικά» στέκια, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει την τσικουδιά του με τον πιο γνήσιο, παραδοσιακό τρόπο

Ηράκλειο, καφενεία, τσικουδιά

10 Κρητικές λέξεις που κανείς στην υπόλοιπη Ελλάδα δεν μπορεί να καταλάβει

Στην Κρήτη τα πολλά λόγια είναι φτώχεια. Η συνεννόηση μπορεί να γίνει και με… ρακή. Και πίστεψέ με, είναι ευκολότερο να πιεις 3-4 καραφάκια από το να καταλάβεις κάποιες από τις λέξεις που θα ακούσεις…

λαογραφία, λεξικό, χιούμορ

Μιτάτα: Τα ιγκλού του Ψηλορείτη

Εδώ, οι βοσκοί, τυροκομούν, εδώ «ψήνουν» τη ρακή τους, εδώ κατά την άνοιξη κάνουν τη κουρά (κούρεμα) των προβάτων

λαογραφία, παράδοση

Μυζήθρα και Ανθότυρος. Ποιές είναι οι διαφορές και ποιές οι ομοιότητές τους

Μυζήθρα ή Ανθότυρος; Τι να διαλέξω;

διατροφή, τυριά

Πάσχα στο Ρέθυμνο: Κυριαρχούν τα έθιμα και οι παραδόσεις!

Τα νηστίσιμα, ο "ορφανός" και το πασχαλινό τραπέζι

έθιμα, λαογραφία, πάσχα, Ρέθυμνο

Τα 10 κρητικά πιάτα που «αποθεώνει» το BBC!

Εκθειάζονται από το BBCGoodFood.com, που ανήκει στον ευρύτερο όμιλο του BBC, αναδεικνύοντάς τα ως τα κορυφαία της κρητικής κουζίνας.

διατροφή

Το μεγάλο φαγοπότι των τουριστών στην Κρήτη του 1969

Η έννοια του τουρισμού δεν ήταν άγνωστη στην Κρήτη του 1970, όμως ήταν κάτι πολύ μακριά από την καθημερινότητα ή την επαγγελματική δραστηριότητα των ανθρώπων, ειδικά της υπαίθρου.

καθημερινά, τουρισμός

10 χαρακτηριστικά πιάτα της Κρητικής κουζίνας

Πέρα από το γαμοπίλαφο, τον ντάκο και το μοναδικό απάκι, υπάρχουν δεκάδες ακόμα αυθεντικά κρητικά πιάτα κι εμείς τα λατρεύουμε… Ας ρίξουμε μια ματιά στα 10 πιο χαρακτηριστικά από αυτά.